Domini veneti colle sassi custoza 2022

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Domini Veneti Colle Sassi Custoza 2022

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Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 12,50%
40% Garganega, 40% Trebbiano di Soave / Turbiana, 20% Cortese

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Véneto - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Domini Veneti Colle Sassi Custoza 2022

"El delicado aliado de los platos ligeros". En la zona al sur del lago de Garda se cultivan diversas variedades de uva blanca. Estas uvas, dosificadas con sabiduría, dan lugar al Custoza, un vino seco apreciado desde el siglo XVI

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Ligeramente aromática, aroma delicado y agradable.

Sabor

Custoza es un vino delicado, de sabor sabroso y ligeramente amargo, con un bouquet ligeramente aromático, delicado y muy agradable.

Maridaje

En la cocina es el mejor con aperitivos ligeros, con risottos y platos de pasta seca con salsas de verduras. Pruébelo también con pescado, especialmente de lago.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Vegetariano

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Nombre	Domini Veneti Colle Sassi Custoza 2022
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Bianco di Custoza
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	40% Garganega, 40% Trebbiano di Soave / Turbiana, 20% Cortese
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Negrar (VR)
Composición del terreno	Los suelos, de origen morrénico, son de consistencia media con tendencia a arenosa y ricos en caliza.
Sistema de cultivo	Pérgola unilateral e hilera.
Núm. plantas por hectárea	3.000-4.000
Rendimiento por hectárea	84 hl
Vendimia	Septiembre hasta principios de octubre con selección exclusivamente manual.
Temperatura de fermentación	14-16 °C
Vinificación	Prensado suave de las uvas. Fermentación sin hollejos a temperatura controlada de 14-16 °C.
Crianza	Negrar acero.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	En la cocina es el mejor con aperitivos ligeros, con risottos y platos de pasta seca con salsas de verduras. Pruébelo también con pescado, especialmente de lago.
En oferta	Precio Domini Veneti Colle Sassi Custoza 2022 € 8,80 sin IVA

Domini Veneti Colle Sassi Custoza 2022

Véneto - Italia Blanco tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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Características

Reconocimientos oficiales

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