Domaine Mersiol Alsace Riesling 2020

Domaine Mersiol Alsace Riesling 2020

Domaine Mersiol, 0,75 l - 12,50%
100% Riesling

€ 16,80
Precio sin IVA
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Alsacia - Francia
Blanco orgánico tranquilo seco

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Domaine Mersiol Alsace Riesling 2020

Aroma

Notas cítricas como limón y pomelo

Sabor

En boca muestra una mineralidad refrescante con aromas de flores blancas.

Maridaje

Un vino ideal para acompañar pescados, mariscos, crustáceos, carnes blancas y, por supuesto, Choucroute de Alsacia.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Ternera
Pescado blanco

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Características

Nombre Domaine Mersiol Alsace Riesling 2020
Tipo Blanco orgánico tranquilo seco
Clasificación AOC Alsace
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Riesling
País
Región Alsacia
Ubicación Dambach-la-Ville (Francia)
Composición del terreno Granítico
Sistema de cultivo Doble Guyot
Núm. plantas por hectárea 4500 cepas/Ha
Rendimiento por hectárea 65 hl/Ha
Vendimia A mano
Temperatura de fermentación 15-18 °C
Periodo de fermentación 1 mes.
Vinificación Vinificación en frío durante 48 horas después del prensado. Fermentación lenta y controlada en acero inoxidable entre 15 °C y 18 °C durante 1 mes.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Un vino ideal para acompañar pescados, mariscos, crustáceos, carnes blancas y, por supuesto, Choucroute de Alsacia.
En oferta Precio Domaine Mersiol Alsace Riesling 2020 € 16,80  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2020
Hachette
 
1 estrella - Vino de gran éxito 2007
Domaine Mersiol
De esta bodega:

Situada en las colinas de Dambach-la-ville, en la región de Alsacia, al noreste de Francia, la familia Mersiol posee la bodega desde el siglo XVIII. La primera botella se vendió en 1946. En 1960, la finca se amplió con el matrimonio de Guy Mersiol co...

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