March Best Sellers
Altemasi
33
Domaine J-M Stephan, 0,75 l - 13,00%80% Syrah, 20% Viognier
16 - 18°C.
1 Hora
10 - 15 años
Color
Violeta brillante y luminoso.
Aroma
En nariz aparecen notas de frambuesa, mora y ciruela, que dan paso a matices de grafito y madera ahumada.
Sabor
En boca es de cuerpo medio, equilibrado, con taninos muy finos. Final largo y persistente.
Paletilla de cordero confitada . Pieza de ternera a la parrilla . Dulce de foie gras con pan de especias . Lechal con risotto de espelta con trufa.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Jean-Michel Stephan es un espíritu independiente de la Côte-Rôtie. Estudió en Belleville, Beaujolais y dio sus primeros pasos en 1991, espoleado por su pasión por la biología y las plantas. La propiedad más grande es de 1,5 ha en el Coteau de Basseno...
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