El Clos des Vignes du Maynes fue registrado por primera vez en mapas catastrales por monjes borgoñones. Su origen se remonta al año 910, cuando la abadía de Cluny fue fundada por el duque de Aquitania. El domaine perteneció originalmente a los señores del Château de Cruzille, después perteneció a una familia de agricultores durante cinco generaciones antes de ser adquirido por Pierre y Jeanne Guillot en 1952. Por ello, el viñedo nunca se ha tratado con productos químicos y siempre se ha cultivado con el máximo respeto por la tierra. Desde el principio, mi abuelo decidió elaborar el vino de forma ecológica, sin utilizar productos químicos, herbicidas, pesticidas ni azufre. Mi padre, Alain, se hizo cargo del domaine manteniendo la misma filosofía. Fue profesor en la escuela agrícola de Beaujeu, junto con Suzanne Michon, Xavier Florin, Claude y Lydia Bourguignon y Pierre Rabhi, y se implicó especialmente en los aspectos legislativos de la agricultura ecológica. Como presidente de la Federación Nacional Francesa de Agricultura Ecológica (FNAB), fue responsable del reconocimiento del logotipo y las normas ecológicas AB (agricultura biológica) por parte del entonces Ministro de Agricultura, Philippe Vasseur. Me incorporé al domaine en 1998, cuando introduje los primeros preparados biodinámicos. Luego me hice cargo oficialmente del domaine en 2001 y decidí convertir todo el viñedo de siete hectáreas a la agricultura biodinámica.
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