De la vougeraie pommard les petits noizons 2021

Vinos

Tintos

Borgoña

Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Thumb Back Atrás Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Domaine De La Vougeraie, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Borgoña - Francia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Pommard robusto y estructurado que tiene un cuerpo delgado y un tacto ligero. Los sabores de fruta oscura son atractivos, los taninos son un poco secos al final. Un vino para beber joven

Color

Rojo rubí claro.

Aroma

Los aromas que se desarrollan en nariz hablan de cereza silvestre, mora y sensaciones especiadas.

Sabor

Austero, vigoroso, con cuerpo, con taninos perfectamente pulidos que ayudan a que el sorbo sea aterciopelado.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Cerdo

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Características

Nombre	Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	AOC Pommard
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Francia
Región	Borgoña
Ubicación	Premeaux Prissey (Francia)
Rendimiento por hectárea	35 hl
Vendimia	4 y 5 de septiembre, uvas seleccionadas a mano en el viñedo y a la llegada a la bodega
Periodo de fermentación	19 días.
Vinificación	35% de uvas enteras, sin triturar. Sin adición de levadura. Maceración: prefermentativa, en frío (12-15 °C) durante 5 días. Trasiego una vez al día hasta la mitad de la fermentación con remontados suaves hasta el final de la maduración.
Crianza	16 meses en barricas de roble (35% nuevas). Tostado: largo y suave, sin carbonización. Filtración ligera y suave. Sin envejecimiento.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021 € 72,77 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2021
Vinous	91/100	91/100	2020
Vinous	90/100	90/100	2019
Robert Parker	89/100	89/100	2018
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
Robert Parker	89/100	89/100	2017
Vinous	91/100	91/100	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2017
Robert Parker	88/100	88/100	2016
Wine Spectator	93/100	93/100	2016
Robert Parker	88/100	88/100	2015
Vinous	89/100	89/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
Hachette		1 estrella - Vino de gran éxito	2007

Domaine De La Vougeraie

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos

El Domaine de La Vougeraie se creó en 1999, pero su historia se remonta a 1964 y los primeros viñedos de la familia fueron "Les Evocelles", al norte de Gevrey-Chambertin.

Domaine De La Vougeraie