Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Domaine Didier Dagueneau, 0,75 l - 13,50%100% Sauvignon
12 - 14°C.
15 - 25 años
Color
Amarillo pajizo brillante.
Aroma
La nariz se abre con naturalidad y elegancia en aromas de frutas exóticas (papaya y mango) y flores silvestres, con un espectacular rastro mineral de pedernal y una ligera nota amaderada.
Sabor
El sorbo es de una clase suprema, produciendo un rendimiento extraordinario: el prólogo fresco y punzante da paso a sugerencias aterciopeladas y aromáticas, con un final infinitamente sabroso, armonioso y persistente.
Platos de marisco y crustáceos. Excelente con un queso de cabra o sobre una langosta a la catalana.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Vinos blancos
El fundador del Domaine fue Didier Dagueneau. Se esforzaba por elaborar "el mejor Sauvignon blanc del mundo". Sus prácticas en el viñedo consistían en: rendimientos extremadamente bajos, vendimia manual en varias pasadas y el uso inusual de caballos ...
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