Dipoli Fihl Merlot 2019

"Fihl" es el antiguo nombre de una localidad al norte de Egna que ahora se conoce como "Villa". La bodega de Peter Dipoli se encuentra en "Villa". Las uvas de Fihl son uvas Merlot compradas en la Bassa Atesina. Si el Iugum requiere un cambio cualitativo en el vino base, se añade una parte del vino base Iugum (Merlot o Cabernet Sauvignon) al Fihl antes del embotellado. En las grandes añadas, como la de 2002, el Fihl se embotella puro. Por consiguiente, en estas añadas se reduce la cantidad embotellada.