Técnica de producción |
Antes del prensado, las uvas se seleccionan cuidadosamente para garantizar la calidad del vino. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero a una temperatura estrictamente controlada de 26°-28°C. Una vez finalizada la fermentación, el vino se mantiene en depósitos para su maceración durante un mes. |
Maridaje |
Ideal para acompañar asados, carnes rojas y pastas. |