Earth Day
Dario Coos, 0,75 l - 12,50%100% Schioppettino
14 -16°C.
1 Hora
10 - 15 años
Color
Rojo rubí pálido, típico de la variedad.
Aroma
En nariz es complejo, amplio, con un característico aroma especiado que recuerda a la pimienta negra.
Sabor
Con el envejecimiento, las notas aromáticas evolucionan hacia la ciruela madura y el regaliz. En boca es de cuerpo medio, fresco y elegante, con matices herbáceos.
Todos los embutidos en general, carnes rojas no excesivamente importantes y grasas, carnes asadas al espetón, caza y quesos de media curación.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Vinos tintos Vinos blancos Vinos dulces Destilados vermú
Elaborar vinos importantes a partir de variedades autóctonas históricas con métodos de producción y vinificación que se basan en la tradición pero que en ocasiones se alejan de ella para conseguir algo único; así nace nuestro Refosco, que se diferenc...
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