Damilano Langhe Chardonnay GD 2020

Damilano Langhe Chardonnay GD 2020

Damilano, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

€ 31,96
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Piamonte - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Damilano Langhe Chardonnay GD 2020
Es un vino que nace del desafío y de la pasión, con la convicción de que el territorio de Langhe siempre da voz a grandes interpretaciones, incluso en blanco: puro Chardonnay, unas pocas miles de botellas, un blanco capaz de estar a la altura de los grandes tintos de la Langa. Para la familia Damilano, que durante generaciones se ha concentrado en el Nebbiolo, ponerse a prueba con una variedad de uva blanca que ya ha tenido magníficas interpretaciones en el Piamonte era algo muy importante. El nombre elegido para el nuevo blanco, G.D., es una dedicatoria a Giacomo Damilano, el fundador de la bodega, que ya en los años veinte había intuido la vocación y el potencial de los viñedos familiares. Este Chardonnay ofrece intensos aromas de melocotón blanco, cítricos y retama, admirablemente mezclados con notas tostadas y mantequilla de cacahuete. En copa es suave, envolvente, con una excelente frescura y acidez y un final largo con ligeros toques de especias.

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.

Aroma

Aromas intensos de melocotón blanco, cítricos y retama, admirablemente mezclados con notas tostadas y mantequilla de cacahuete.

Sabor

Suave y envolvente, con una excelente frescura y sapidez. Con un final largo y con ligeros toques especiados.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

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Características

Nombre Damilano Langhe Chardonnay GD 2020
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Langhe Chardonnay
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Piamonte
Ubicación Langhe
Temperatura de fermentación 16-18 °C
Periodo de fermentación 20 días.
Vinificación Fermentación a una temperatura controlada 16-18 °C durante 20 días.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Damilano Langhe Chardonnay GD 2020 € 31,96  sin IVA

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xtraWine
90/100 
2018
Damilano

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