Damian Princic Colle Duga Collio Chardonnay 2022

Damian Princic Colle Duga Collio Chardonnay 2022

Colle Duga, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

€ 17,55
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Damian Princic Colle Duga Collio Chardonnay 2022

Aroma

Aroma intenso y característico, delicado toque de levaduras.

Sabor

Sabor pleno, robusto pero aterciopelado. Excelente estructura y persistencia.

Maridaje

Risottos de hierbas y platos de pescado delicados, cuando envejece también combina bien con platos más salados y carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

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Características

Nombre Damian Princic Colle Duga Collio Chardonnay 2022
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Collio Goriziano Chardonnay
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Municipio de Cormòns (Gorizia) en la localidad de Zegla, en el corazón de la zona D.O.C. Collio
Clima Altitud: 90 m.s.n.m. Las hileras están orientadas en dirección norte-sur para una exposición uniforme al sol.
Composición del terreno Los suelos son accidentados y están formados por margas areniscas de origen eoceno, denominadas "ponka" en el dialecto local.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 5000
Vendimia Manual, mediados de septiembre.
Vinificación Tras el prensado suave, el mosto obtenido se decanta sólo con ayuda de frío. Una parte del mosto fermenta en barricas de roble francés. La parte restante fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero.
Crianza Los dos tipos se mezclan antes del embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Risottos de hierbas y platos de pescado delicados, cuando envejece también combina bien con platos más salados y carnes blancas.
En oferta Precio Damian Princic Colle Duga Collio Chardonnay 2022 € 17,55  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2020
Bibenda
 
2 racimos de uvas - Un vino de buen nivel y agradable factura 2019
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2018
Colle Duga
De esta bodega:

Colle Duga es la historia de la familia Princic, viticultores de Cormòns desde hace tres generaciones. El primero fue Giuseppe, después llegó el turno de Luciano y ahora todo está en manos de Damian: de padres a hijos, la familia Princic transmite el...

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