D'araprì pas dosé metodo classico

Vinos

Espumosos

Apulia

D'Araprì Pas Dosé Metodo Classico

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D'Araprì, 0,75 l - 12,50%
70% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo, 30% Pinot Nero

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Apulia - Italia
Blanco espumoso método champenoise pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

D'Araprì Pas Dosé Metodo Classico

Pas Dosé es el producto más seco de la gama de vinos espumosos comercializados. No tiene adición de licor de expedición, por lo que el vino base se expresa en toda su personalidad. Pas Dosé está destinado a las personas que disfrutan del vino espumoso a lo largo de la comida y a los aficionados del vino espumoso clásico.

	Perlaje Fino.
	Color Amarillo pajizo con reflejos dorados.
	Aroma Elegantes aromas de pan tostado y toques de pastelería.
	Sabor Seco y armonioso, con una untuosidad muy elegante y fresca.

Maridaje

Con entrantes, pescado y mariscos de todo tipo, carnes blancas (conejo, ternera, pavo) y quesos blandos.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	D'Araprì Pas Dosé Metodo Classico
Tipo	Blanco espumoso método champenoise pas dosé
Clasificación	VSQ
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	70% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo, 30% Pinot Nero
País	Italia
Región	Apulia
Ubicación	San Severo (Foggia)
Clima	Altitud: 80-100 metros s.n.m. Exposición: sur suroeste.
Composición del terreno	Arcilla-caliza, terrenos ligeramente inclinados
Sistema de cultivo	En espaldera y en pérgola de Apulia.
Núm. plantas por hectárea	2.000-3.500
Rendimiento por hectárea	10.000-12.000
Vendimia	Recolección manual a finales de agosto (pinot noir) y en la segunda decena de septiembre (bombino bianco).
Vinificación	Cada botella reposa un mínimo de 30 meses lejos de la luz y de las corrientes de aire a una temperatura de 13° C en el sótano de la bodega.
Crianza	Degüelle manual à la glace, sin añadido de dosificación, unos dos meses antes de su comercialización.
Producción añada	30.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con entrantes, pescado y mariscos de todo tipo, carnes blancas (conejo, ternera, pavo) y quesos blandos.
En oferta	Precio D'Araprì Pas Dosé Metodo Classico € 22,58 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	N/A
xtraWine	95/100	95/100	N/A

D'Araprì

De esta bodega:

Vinos espumosos

Bodega y punto de referencia en la zona vitivinícola del sur de Italia que fue la primera en Daunia en producir productos elaborados según el método Metodo Classico. En unos cuarenta años de actividad, ha venido proponiendo vinos de alto nivel con el...

D'Araprì

D'Araprì Pas Dosé Metodo Classico

Apulia - Italia Blanco espumoso método champenoise pas dosé

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

D'Araprì

Accesorios

Pulltex Sacacorchos Cordoba con detalles de cuerno natural

Pulltex Bolsa de frío para una botella

Pulltex Cubos de hielo para vino

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Bomba de vacío electrónica

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Set de aromas para vinos blancos

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex identificadores

Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

Pulltex Tapones de vino plateados

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex Tapón y dispensador champán

Apulia - Italia
Blanco espumoso método champenoise pas dosé