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Español
Vinos
Tintos
Umbría
Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018

Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018

Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano), 0,75 l - 15,00%
100% Sagrantino

€ 34,96
Precio sin IVA
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14
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Umbría - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018
La uva Sagrantino, que se cultiva desde siempre en el área de Montefalco, es la variedad autóctona que mejor representa la imagen vinícola de la región de Umbría en el mundo. La adaptación especial de esta uva a las colinas de Gualdo Cattaneo permite obtener vinos con una gran personalidad.

Color

Rojo rubí intenso con reflejos brillantes.

Aroma

Notas de frutos rojos desde la mora hasta la ciruela madura. La crianza en madera enriquece el vino en términos de equilibrio y elegancia.

Sabor

Firme, intenso y con taninos evidentes. Con un final largo y persistente.

Maridaje

Con platos de la cocina de Umbría.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Montefalco Sagrantino Secco
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Sagrantino
País
Región Umbría
Ubicación Montefiascone (Viterbo)
Clima Altitud: 300 metros s.n.m.
Composición del terreno Arcilloso y rico en lignito.
Sistema de cultivo Cordón Royat.
Núm. plantas por hectárea 3.500
Rendimiento por hectárea 4.000 kilos
Vendimia A primeros de octubre.
Vinificación En acero inoxidable durante 14 días. Premaceración en frío, fermentación a una temperatura controlada con pocos remontados suaves. La fermentación del mosto se realiza sin contacto con los hollejos para destacar solamente los taninos nobles.
Crianza En barriles grandes durante 24 meses.
Acidez total 6,10 gr/L
PH 3,60
Extracto seco 32,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con platos de la cocina de Umbría.
En oferta Precio Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018 € 34,96  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
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89/100 
 2018
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