| Clima |
Altitud: 300 metros s.n.m. |
| Composición del terreno |
Terrenos friables con presencia pedregosa. |
| Núm. plantas por hectárea |
4.200 |
| Temperatura de fermentación |
13-15 °C |
| Vinificación |
Las uvas seleccionadas se someten a criomaceración, que permitir acentuar las características varietales de Roscetto. La primera parte de la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a una temperatura de 13-15 °C. La segunda parte y la fermentación maloláctica se realizan en barricas donde el vino sigue su crianza durante 4 meses. |
| Crianza |
En barricas durante 4 meses, luego en botella. |
| En oferta |
Precio Cotarella Ferentano 2020 € 21,28
sin IVA
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