Cotarella Falesco Chardonnay Tellus 2023

Cotarella Falesco Chardonnay Tellus 2023

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Lacio - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Cotarella Falesco Chardonnay Tellus 2023

Color

Amarillo cargado.

Aroma

Toques cítricos de cedro se mezclan con sensaciones de manzana.

Sabor

Un vino con cuerpo, pero también fresco, sabroso y persistente.

Maridaje

Combina bien con pescados como la dorada, carnes crudas como el carpaccio o verduras.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Características

Nombre Cotarella Falesco Chardonnay Tellus 2023
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación IGT Lazio
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Lacio
Ubicación Castiglione in Teverina (VT)
Clima Altitud: 200 m sobre el nivel del mar
Composición del terreno Friable, rico en esqueleto.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas.
Núm. plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 8000kg
Vendimia Primera quincena de septiembre.
Periodo de fermentación 15 días.
Vinificación Fermentación alcohólica: en acero inoxidable durante 15 días. Criomaceración durante 7 horas a 10 °C.
Acidez total 5,80 gr/L
PH 3,26
Extracto seco 22,50 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Combina bien con pescados como la dorada, carnes crudas como el carpaccio o verduras.
En oferta Precio Cotarella Falesco Chardonnay Tellus 2023 € 8,18  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2023
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2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2022
Luca Maroni
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2020
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