Clima |
Exposición: oeste/suroeste. |
Vinificación |
5-7 días de maceración a una temperatura variable de 25 a 30° C en un fermentador rotativo. Tras el trasiego, paso a cubas de acero para la precipitación de los fondos. |
Crianza |
Fermentación suave del azúcar y fermentación maloláctica en barricas (50% nuevas y 50% usadas), donde permanece 18 meses. A continuación, se ensambla en acero, donde permanece durante 3-4 meses, tras lo cual se embotella y sale al mercado. |
En oferta |
Precio Corino Barbera d'Alba Ciabot du Re 2020 € 20,96
sin IVA
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