Colterenzio sauvignon prail 2022

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Trentino-Alto Adigio

Colterenzio Sauvignon Prail 2022

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Colterenzio, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Colterenzio Sauvignon Prail 2022

En las laderas de piedra caliza, el Sauvignon Prail desarrolla una elegancia inconfundible y una plenitud satisfactoria, desprendiendo aromas de flor de saúco, espino blanco y frutas blancas.

Color

Amarillo brillante con reflejos verdosos.

Aroma

Intensas notas afrutadas de saúco, flores de acacia y salvia.

Sabor

Sumamente fresco ycon un discreto retrogusto mineral.

Maridaje

Especialmente indicado con platos de espárragos y un acompañamiento ideal para pescados preparados con hierbas aromáticas. Excelente como aperitivo.

Entrantes

Pescado

Quesos

Pescado blanco

Vegetariano

Características

Nombre	Colterenzio Sauvignon Prail 2022
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Alto Adige Sauvignon
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Sauvignon
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Ubicación	Cornaiano (Bolzano)
Clima	Altitud: 400-500 metros s.n.m.
Composición del terreno	Suelos de morrena ricos en minerales.
Rendimiento por hectárea	5.500
Periodo de fermentación	Casi 14 días.
Vinificación	Fermentación controlada a 18 °C en acero durante unos 14 días. Sólo una parte del mosto fermenta en grandes cubas de madera, el resto permanece en acero.
Crianza	Tras 6 meses de maduración por separado sobre lías finas, los vinos se mezclan cuidadosamente y se embotellan.
Acidez total	6,40 gr/L
Azúcar residual	3,10 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Especialmente indicado con platos de espárragos y un acompañamiento ideal para pescados preparados con hierbas aromáticas. Excelente como aperitivo.
En oferta	Precio Colterenzio Sauvignon Prail 2022 € 11,42 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	2022
Luca Maroni	93/99	93/99	2019
James Suckling	91/100	91/100	2018
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2018
James Suckling	90/100	90/100	2017
James Suckling	91/100	91/100	2016
Robert Parker	89/100	89/100	2012

Colterenzio

De esta bodega:

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Accesorios

Pulltex Cubos de hielo para vino

Pulltex Tapones de vino dorados

Pulltex Sacacorchos Toledo con detalles de madera natural

Pulltex Tapón y dispensador champán

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Pulltex Set para cóctel Básico

Pulltex Bolsa de frío para botellas Magnum

Pulltex Tapón AntiOx

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Set de tapones de silicona para espumosos

Pulltex Bolsa para botellas efecto madera

Pulltex Set de tapones de silicona para vino

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex Set Gin Tonic & Spritz

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Blanco tranquilo