Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2021

Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2021

Colterenzio, 0,75 l - 13,50%
100% Lagrein

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2021

Color

Rojo granate oscuro con matices violáceos.

Aroma

Notas de violeta, canela y ligeros toques de vainilla.

Sabor

Con una acidez intensa y aromas de bayas y cereza negra en el paladar.

Maridaje

Perfecto con platos de la cocina del Tirol del Sur. Excelente para acompañar carne asada o a la parrilla, cordero, caza y queso.

Carne
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

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Características

Nombre Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2021
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Lagrein Riserva
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Lagrein
País
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Gries (Bolzano)
Clima Exposición: sur.
Composición del terreno Suelo aluvial y arenoso con un alto porcentaje de pórfido.
Sistema de cultivo Pérgola.
Rendimiento por hectárea 5.000 litros
Vinificación Fermentación en contacto con los hollejos a una temperatura de 28-30 °C en acero. Remontado cuidadoso de las pieles y del mosto para una óptima extracción del color.
Crianza El vino fermenta 1/3 en barricas y 2/3 en cubas de madera de 35 hl durante unos 12 meses. Después de un cuidadoso embotellado, siguen otros 12 meses de crianza en botella.
Acidez total 4,80 gr/L
Azúcar residual 2,20 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Perfecto con platos de la cocina del Tirol del Sur. Excelente para acompañar carne asada o a la parrilla, cordero, caza y queso.
En oferta Precio Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2021 € 15,27  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
91/100 
2019
Wine Spectator
91/100 
2007
Colterenzio
De esta bodega:

En 1960, 26 viticultores de Colterenzio fundaron su propia cooperativa cerca de Eppan, independizándose así de los comerciantes de vino que entonces fijaban los precios. Este puñado de rebeldes dio a la recién fundada cooperativa el nombre de su tier...

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