Collavini Ribolla Gialla Spumante Brut Millesime 2019
Este es el vino que ha sido testigo y partícipe de la historia del pueblo friulano durante los últimos setecientos años. De hecho, el primer documento que atestigua su existencia se remonta a la Edad Media, ya en 1299, y se refiere a un contrato de venta del notario Ermanno di Gemona, documento rastreado por el profesor Perusini. Numerosos sinónimos han acompañado a esta vid a lo largo de los siglos: Rebolla, Ribuele, Rabuele Zale, Rebula (en la parte eslava de Collio).