| Sistema de cultivo |
Cordón de espuelas y Guyot. |
| Núm. plantas por hectárea |
4500-5000 |
| Vinificación |
Las uvas, bastante tardías, se vendimian a finales de septiembre y se maceran a 12 °C durante la noche. La fermentación, a una temperatura no superior a 15 °C, dura unos 15 días. |
| Crianza |
En acero hasta el verano siguiente. |
| Maridaje |
Vino para aperitivos y entrantes, sopas y guisos de pescado, mariscos, especialmente trufas de mar. Cocina friulana: sardinas empanadas y fritas. |
| En oferta |
Precio Collavini Ribolla Gialla Turian 2021 € 19,76
sin IVA
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