Col d'orcia brunello montalcino poggio vento ris 2016

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Toscana

Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016

Thumb Back Atrás Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016

Col d'Orcia, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016

Color

Rojo rubí intenso con leves reflejos granates.

Aroma

Aromas equilibrados de intensas especias varietales y de roble. Las notas casi balsámicas invitan a un largo análisis olfativo antes de la degustación propiamente dicha.

Sabor

Con una acidez intensa, un gran cuerpo y taninos maduros. Desprende notas de rara complejidad y finura. Con un final largo, noble y elegante.

Maridaje

Para maridar con carnes rojas como estofados y guisados, es excelente con carne de caza, quesos curados también picantes.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	15,00% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Poggio al Vento (SI)
Clima	Altitud: 350 metros s.n.m. Año muy bueno, sin fenómenos climáticos particulares: precipitaciones suficientes en primavera, verano seco y caluroso. Un hermoso otoño con condiciones óptimas para la cosecha.
Rendimiento por hectárea	4.800
Vendimia	Recolección manual con una selección rigurosa de los mejores racimos primero en el viñedo y luego en la bodega en la mesa de selección.
Vinificación	Fermentación a una temperatura controlada inferior a 30° C. Maceración durante 25 días en depósitos bajos y anchos de acero inoxidable (mayor contacto entre los hollejos y el mosto con mayor extracción de polifenoles). Remontados diarios por la mañana, bombeos por la noche.
Crianza	4 años en barricas de roble Allier y Eslavonia seguidos de 2 años de envejecimiento en botella, todo ello en ambientes acondicionados.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Para maridar con carnes rojas como estofados y guisados, es excelente con carne de caza, quesos curados también picantes.
En oferta	Precio Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016 € 100,06 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2016
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2016
James Suckling	98/100	98/100	2016
Robert Parker	95/100	95/100	2016
Slowine		Vino Slow - Un vino excelente que evoca un territorio	2016
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2016
Vinous	97/100	97/100	2016
xtraWine	96/100	96/100	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2015
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2013
Decanter	95/100	95/100	2012
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2012
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2010
Wine Spectator	94/100	94/100	2010

Col d'Orcia

De esta bodega:

Vinos tintos

Tenuta Col d'Orcia es una de las fincas históricas de Montalcino, ya presente en 1933 bajo el nombre de granja de Sant'Angelo in Colle con motivo de la Primera Exposición de los vinos de Italia que tuvo lugar en Siena con tres añadas de Brunello. Lo...

Col d'Orcia