| Historia |
Un vino típicamente piamontés, con estructura y gran longevidad, en el que madera y fruta se funden con gran armonía manteniendo las características y la tipicidad de la cepa. Sus principales cualidades son su gran bebibilidad y frescura, de acuerdo con la tradición de Cogno. Es un vino de carácter donde el terruño se expresa claramente. |
| Núm. plantas por hectárea |
4500 |
| Vendimia |
Finales de septiembre - principios de octubre. |
| Vinificación |
Acero inoxidable, control de temperatura, remontado automático. |
| Crianza |
12 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. 6 meses en botella. |
| Maridaje |
Sírvalo con platos ricos en sabores, como sopas secas y platos de carne roja, quesos suaves y grasos que no hayan envejecido durante mucho tiempo. |
| En oferta |
Precio Cogno Barbera d'Alba Bricco dei Merli 2021 € 18,36
sin IVA
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