Codice citra montepulciano d'abruzzo palio bio 2021

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Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Thumb Back Atrás Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Codice Citra, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

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Abruzos - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Un vino príncipe de nuestra región, de color rojo intenso, aromas de bayas rojas y notas especiadas, sabor pleno, armonioso y acertadamente tánico. Acompaña bien primeros platos importantes, carnes rojas, caza y quesos curados.

Color

Rojo intenso con ligeros reflejos violáceos-azulados.

Aroma

Complejo e intenso, con notas de violeta y cereza negra. Toques exclusivos de especias y regaliz se mezclan bien con matices de cacao y avellana.

Sabor

Corpulento y aterciopelado, con considerable carga y taninos suaves, con un final persistente y agradable.

Maridaje

Primeros platos con suculentas salsas, sopas de verduras, caza, carnes rojas y quesos curados.

Carne

Quesos

Cerdo

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Características

Nombre	Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Montepulciano
País	Italia
Región	Abruzos
Ubicación	Ortona (CH)
Vinificación	Las uvas vendimiadas a mano se vinifican de forma tradicional con una larga maceración de los hollejos a temperatura controlada (24-32 °C). Tras el trasiego, una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino se trasiega a depósitos de acero inoxidable.
Crianza	Crianza posterior en barricas grandes y barricas.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Primeros platos con suculentas salsas, sopas de verduras, caza, carnes rojas y quesos curados.
En oferta	Precio Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021 € 7,95 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	2021
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2013

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