| Tipo |
Tinto ecológico tranquilo |
| Cepas |
1% Cabernet Franc, 99% Merlot |
| Ubicación |
Saint-Christophe-des-Bardes (Francia) |
| Composición del terreno |
Meseta de arcillas castañas y rojas sobre caliza asteria con terrazas orientadas al este y laderas orientadas al oeste de arcillas muy calcáreas de color azulado. |
| Vendimia |
Vendimia manual por parcelas en función del terruño y la madurez. El Merlot se vendimió los días 25, 26, 27, 29 y 30 de septiembre y los días 3 y 4 de octubre. El Cabernet Franc el 4 de octubre. |
| Vinificación |
En cubas de cemento de pequeña capacidad. Extracción suave mediante una mezcla de bazuqueo y bombeo. Maceraciones protectoras para aumentar la pulpa y la salinidad. |
| Crianza |
Sobre lías finas en parte en barricas y en parte en grandes barricas de roble francés y austriaco (50% de madera nueva). 1er trasiego tras 4-6 meses de crianza (antes del verano); 2º un año después, antes del embotellado. |
| En oferta |
Precio Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classé 2017 € 44,32
sin IVA
|