Chateau La Clotte-Cazalis Sauternes 0.375L 2013

Chateau La Clotte-Cazalis Sauternes 0.375L 2013

Chateau La Clotte-Cazalis, 0,375 l - 13,50%
10% Chardonnay, 90% Semillon

€ 21,80
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Burdeos - Francia
Blanco ecológico vino de pasas con podredumbre noble dulce

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos dulces y de pasas
Chateau La Clotte-Cazalis Sauternes 0.375L 2013

Color

Color amarillo pajizo brillante.

Aroma

Aroma de albaricoques confitados, piel de naranja, membrillo, cera de abejas, miel de acacia; nariz muy característica de Botrytis.

Sabor

En boca tiene un ataque afrutado y cremoso, fuerte y asertivo, equilibrio muy sutil entre acidez y dulzor que llena la boca con gran elegancia; final muy largo de fruta confitada y cítricos.

Maridaje

Excelente con foie gras, queso azul, tarta de albaricoque, naranja de Baviera, merengue de limón, tarta tatin con piel de naranja.

Quesos
Postres
Queso con hierbas

Características

Nombre Chateau La Clotte-Cazalis Sauternes 0.375L 2013
Tipo Blanco ecológico vino de pasas con podredumbre noble dulce
Clasificación AOC Sauternes
Año 2013
Formato 0,375 l
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 10% Chardonnay, 90% Semillon
País
Región Burdeos
Composición del terreno Grava y arcilla-caliza.
Núm. plantas por hectárea 7500
Rendimiento por hectárea 15 hl
Vendimia Vendimia manual en 4-6 turnos en función de la añada, para seleccionar únicamente las uvas que han alcanzado el nivel óptimo de podredumbre noble.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con foie gras, queso azul, tarta de albaricoque, naranja de Baviera, merengue de limón, tarta tatin con piel de naranja.
En oferta Precio Chateau La Clotte-Cazalis Sauternes 0.375L 2013 € 21,80  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2013
Decanter
92/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2017
Decanter
88/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Decanter
89/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2015
Decanter
89/100 
2014
Robert Parker
93/100 
2014
Vinous
92/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2007
Chateau La Clotte-Cazalis
De esta bodega:

Propiedad familiar desde 1779, idealmente situado en la confluencia de los ríos Garona y Ciron, el Château La Clotte-Cazalis le ofrece sus vinos dulces, secos y tintos.

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