Favray es el lieu-dit más oriental de la denominación Pouilly Fumé. Château Favray, creado por nuestra familia a principios de los años 80, es la única bodega que cultiva viñas en la ladera de este lieu-dit. Con nuestro equipo, prestamos mucha atención a las viñas de esta ladera aislada. se cultivan 18 hectáreas en suelos calcáreos. Gracias a este terruño, el Sauvignon expresa un agradable frescor, mineralidad y un paladar redondo.
Información sobre Chateau Favray