El dominio ha pertenecido a la familia Vallet durante seis generaciones. El viñedo, creado por primera vez en 1837 por Augustin, ha visto la sucesión de Pierre, Maurice Louis y Michel. Después, en octubre de 2000, falleció Laurent. Nuestras bodegas familiares también han visto envejecer coñacs que van desde 1920 hasta nuestros días. Algunas de estas añadas han sido selladas por el BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac).
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