French bubbles galore
Cavalleri, 0,75 l - 13,00%100% Chardonnay
06 - 08°C.
15 - 25 años
Perlaje
Perlage muy fino.
Color
Amarillo pajizo luminoso.
Aroma
Notas de naranja, bergamota, pomelo, cidra, jengibre y pastelería de almendra.
Sabor
En boca es fresco, suave, cremoso, bellamente estructurado, con un delicado fondo salado y una importante textura ácida que nos habla inmediatamente de fruta. El final está dominado por un importante rastro cítrico.
Experto
Premio
Descripción
Añada
La familia Cavalleri, como demuestra un acta notarial de la época, poseía tierras en Erbusco ya en 1450. La política básica de la empresa ha sido no comprar ni uvas ni vino a terceros; hoy en día somos de los pocos en Franciacorta que se atienen a es...
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