Cava Palau Gazo Traditional Method Brut

El Penedés está situado al suroeste de Barcelona y es la región productora de vino más grande e importante de Cataluña. El Penedés puede acoger una gran variedad de uvas y los productores de vino de la región no tienen reparos en experimentar. En parte debido a este hecho, los vinos del Penedès están adquiriendo rápidamente una reputación popular. Los vinos blancos y rosados han aumentado espectacularmente su calidad con la aplicación de técnicas modernas. Sin embargo, el producto más famoso sigue siendo el cava del Penedés. Los creadores de Palau, Mont Marcal, tienen sin duda el nombre que lo avala, ya que están clasificados entre los tres mejores productores de cava de España. El propietario, Manuel Sancio, y sus hijas han conseguido mejorar la calidad casi anualmente gracias a una buena organización y a la inversión en nuevas tecnologías. Increíble relación calidad-precio: un vino que sigue el verdadero 'methode traditionelle' de fermentación en botella, elaborado con las uvas clásicas del Cava - Parellada, Macabeo y Xarel-Lo. Una burbuja suave, sabor afrutado con aromas de manzana verde y acabado con una superficie suave y redondeada. Ideal para grandes recepciones y fiestas.