Castorani Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2018

Castorani Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2018

Castorani, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

€ 14,68
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Abruzos - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Castorani Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2018
Rojo rubí impenetrable. En nariz expresa aromas especiados que van desde las pequeñas bayas al regaliz, con ligeros toques de pimienta, vainilla y chocolate. En boca es muy estructurado, amplio y envolvente, con taninos armoniosos y elegantes. El postgusto es largo, intenso y persistente, con notas balsámicas y agradablemente afrutadas.

Color

Rojo rubí impenetrable con matices violáceos.

Aroma

Concentrado, especiado, de pequeñas bayas a regaliz, con ligeras notas de pimienta, vainilla y chocolate.

Sabor

En boca es muy estructurado, amplio y envolvente, con taninos armoniosos y elegantes. El postgusto es largo, intenso y persistente con fruta madura, confitura, notas balsámicas y especiadas.

Maridaje

Montepulciano es ideal con platos elaborados de carne, caza y carnes a la parrilla.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Castorani Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Montepulciano
País
Región Abruzos
Ubicación Alanno (PE)
Clima Altitud: 340 m. a.s.l. Exposición: Sureste.
Composición del terreno Arcilloso rico en esqueleto en profundidad.
Sistema de cultivo Carpa y espaldera.
Rendimiento por hectárea 8 t
Vendimia Manual en noviembre con cuidadosa selección de racimos y uvas parcialmente sobremaduradas.
Temperatura de fermentación 30 ºC
Vinificación Fermentación a 30 ºC con sombrero flotante con frecuentes remontados y "délestages", maceración durante más de 40 días en depósitos de 150 hl. Fermentación maloláctica: durante la maceración bajo orujo.
Crianza 12 meses en barricas de madera "sur lies". Envejecimiento en botella: más de 6 meses.
Producción añada 70.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Montepulciano es ideal con platos elaborados de carne, caza y carnes a la parrilla.
En oferta Precio Castorani Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2018 € 14,68  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2016
James Suckling
93/100 
2016
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Vinous
90/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2013
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2013
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3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2012
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