Castelluccio sangiovese di romagna le more 2017

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Castelluccio Sangiovese di Romagna Le More 2017

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Castelluccio, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

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Emilia-Romaña - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Castelluccio Sangiovese di Romagna Le More 2017

Es la expresión de Sangiovese de la DOC Romagna de Castelluccio. Sus características principales son la frutosidad, la frescura y la bebibilidad, combinadas con una consistencia poco habitual en esta categoría. Es un vino vivo, sabroso y equilibrado.

Color

Rubí intenso y vivo, con ligeros matices violáceos en su juventud.

Aroma

Nariz bien declarada y limpia, con notas de concentrado de frambuesa y un toque de guindas.

Sabor

Sabroso, vivo y equilibrado; en boca es largo y afrutado, en consonancia con las notas percibidas en nariz.

Maridaje

Con una excelente estructura, se considera el clásico "vino para toda la comida"; en particular, combina bien con todos los platos típicos regionales ricos en sabor y aroma, con carnes blancas salseadas y carnes rojas.

Pasta

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Castelluccio Sangiovese di Romagna Le More 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Romagna Sangiovese Superiore
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Emilia-Romaña
Ubicación	Modigliana, Forlì; viñedos "Ronco Casone" y "Fregano". Altitud media: 250 - 500 m s.n.m.
Composición del terreno	Suelo margoso, de textura suelta.
Núm. plantas por hectárea	700 kg
Temperatura de fermentación	28-30 °C
Vinificación	Fermentación en acero inoxidable (28-30°C).
Crianza	Maduración en botella durante 2 meses en sala de temperatura controlada (17°).
Producción añada	70.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con una excelente estructura, se considera el clásico "vino para toda la comida"; en particular, combina bien con todos los platos típicos regionales ricos en sabor y aroma, con carnes blancas salseadas y carnes rojas.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2017
James Suckling	90/100	90/100	2018
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2012

Castelluccio

De esta bodega:

La bodega Castelluccio se fundó en los años setenta con el asesoramiento enológico del enólogo Vittorio Fiore. Las primeras 6 hectáreas de viñedo se elaboraron con importantes innovaciones técnicas, vanguardistas para la época, que pronto condujero...

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Bpuntoio Romagna Spumante Novebolle Brut 2022

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Cantina Forlì Predappio Tratti d'autore Trebbiano 2022

Accesorios

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Sacacorchos rosa dorado

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex identificadores

Pulltex Set Gin Tonic & Spritz

Pulltex Tapón AntiOx

Pulltex Sacacorchos Pulltaps de color negro Xtrawine

Pulltex Sacacorchos de lamas

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Sacacorchos Brucart

Pulltex Set para cóctel Básico

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Sacacorchos Toledo con detalles de madera natural

Emilia-Romaña - Italia
Tinto tranquilo