Fabrizio y Laura Bianchi son hoy el corazón palpitante de Castello di Monsanto. Son el futuro que guarda las grandes intuiciones de hace 60 años. Un camino hecho de inspiraciones y elecciones no siempre fáciles, pero de caminos menos transitados y por lo tanto, aunque inciertos, más sorprendentes. La Toscana vinícola aún no estaba preparada para una revolución. La audacia, la determinación y la visión de futuro fueron la clave para llevar adelante ideas que en su momento podían parecer inexplicables, pero que más tarde marcaron gran parte de la historia del Chianti Classico. Hoy Laura, la hija de Fabrizio, continúa con orgullo y tenacidad lo que su padre, gracias a su abuelo Aldo, inició, convirtiéndolo en una sólida tradición. Porque el futuro pasa por aquí: por lo que se construyó ayer para un mañana mejor.
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