Castello Monaci Artas Primitivo 2019

Castello Monaci Artas Primitivo 2019

Castello Monaci, 0,75 l - 16,00%
100% Primitivo

€ 26,91
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Castello Monaci Artas Primitivo 2019
No lejos de la ciudad de Lecce y del mar, en la carretera de Taranto, a las afueras de Salice Salentino, olivos centenarios y frondosos viñedos rodean el Castello Monaci. El largo pasillo que une la carretera estatal con el castillo es una línea que atraviesa la finca, un reloj de sol que divide los viñedos y abre las puertas de la moderna bodega. Aquí el sol inunda la tierra de luz y crea formas únicas, como los frutos que da. Castello Monaci. Dibujado por el sol.

Color

Rojo rubí brillante e intenso.

Aroma

Bouquet bien pronunciado, complejo y etéreo, con marcados toques de frutas del bosque en perfecta armonía con notas balsámicas dulces y aroma de café tostado.

Sabor

El sabor es pleno, cálido, suave, muy envolvente, con taninos dulces y elegantes. Cierra con un agradable fondo de frutos rojos.

Maridaje

Carnes rojas asadas, caza, queso de cabra y quesos de media curación

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Castello Monaci Artas Primitivo 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Salento
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 16,00% en volumen
Cepas 100% Primitivo
País
Región Apulia
Historia Artas, príncipe mesapio que en el año 413 a.C., en nombre de un antiguo tratado de amistad entre Mesapia y Atenas, proporcionó 150 lanzadores de jabalina para apoyar la expedición ateniense a Sicilia en la llamada Guerra del Peloponeso entre Esparta y Atenas. Los messapios eran los habitantes de la parte meridional de Apulia, conocida como los salentinos. Se cree que el nombre significa "pueblo entre dos mares" porque se habían asentado en la zona al sur de Apulia, entre los mares Adriático y Jónico.
Ubicación Salice Salentino (LE)
Composición del terreno Suelo profundo y seco con presencia de piedra caliza tobácea fisurada.
Sistema de cultivo Sapling
Núm. plantas por hectárea Unas 5000 cepas por hectárea.
Rendimiento por hectárea 60 quintales/hectárea
Vendimia Las uvas se vendimiaron a mano a primera hora de la mañana en los cálidos y soleados viñedos que rodean la bodega Castello Monaci. En la bodega, el producto recién prensado se enfría inmediatamente y se conserva en frío durante unos días para preservar todas las características intrínsecas del primitivo.
Vinificación La vinificación, con un periodo de maceración de unos 15 días, se caracteriza por un hábil uso de remontados frecuentes, pero no invasivos, y un hábil uso de juegos de temperatura: todo ello confiere al vino una estructura elegante y al mismo tiempo moderna.
Crianza Tras la fermentación maloláctica, se deja madurar unos 6 meses en barricas pequeñas de roble y 6 meses en barricas grandes. Le siguen otros 6 meses de crianza en vidrio.
Acidez total 7,00 gr/L
PH 3,60
Extracto seco 40,00 gr/L
Producción añada 8.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas asadas, caza, queso de cabra y quesos de media curación
En oferta Precio Castello Monaci Artas Primitivo 2019 € 26,91  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
91/100 
2019
Luca Maroni
90/99 
2019
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2019
xtraWine
92/100 
2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2020
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2020
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Robert Parker
90/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2015
Vinous
90/100 
2009
Castello Monaci
De esta bodega:

Castello Monaci es una imponente mansión del siglo XVI que ahora se utiliza como lugar para bodas y eventos en el corazón de la Puglia más soleada: la península de Salento. Salice Salentino se encuentra en la frontera con Taranto y Brindisi y alberg...

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