Castello di spessa collio yellow hills 2022

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Blancos

Friuli-Venecia Julia

Castello di Spessa Collio Ribolla Gialla Yellow Hills 2022

Thumb Back Atrás Castello di Spessa Collio Ribolla Gialla Yellow Hills 2022

Castello di Spessa, 0,75 l - 13,00%
100% Ribolla Gialla

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Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Castello di Spessa Collio Ribolla Gialla Yellow Hills 2022

Color

Amarillo pajizo con notas verdosas.

Aroma

Expresa aromas cítricos y florales.

Sabor

Una gran frescura explota en la boca con un final largo y cremoso.

Maridaje

Combina bien con aperitivos ligeros, como quesos frescos, lonchas de carne y verduras crudas. Ideal con platos de marisco y preparaciones delicadas de pescado. Excelente con tortillas

Pescado

Crustáceos

Quesos

Embutidos

Pescado azul

Pescado blanco

Vegetariano

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Características

Nombre	Castello di Spessa Collio Ribolla Gialla Yellow Hills 2022
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Ribolla Gialla
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Ubicación	Capriva del Friuli (GO)
Composición del terreno	Ponca compuesta de marga y arenisca.
Sistema de cultivo	Guyot
Vendimia	Segunda década de septiembre
Vinificación	Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18 °C. Una parte del mosto se cría durante un corto periodo en barricas nuevas de acacia de 500 litros para que la madera aporte más estructura y concentración con notas florales típicas.
Crianza	En acero sobre las lías nobles hasta marzo y después en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Combina bien con aperitivos ligeros, como quesos frescos, lonchas de carne y verduras crudas. Ideal con platos de marisco y preparaciones delicadas de pescado. Excelente con tortillas
En oferta	Precio Castello di Spessa Collio Ribolla Gialla Yellow Hills 2022 € 16,43 sin IVA

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