Castello di nipozzano chianti vecchie viti riserva 2021

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Frescobaldi Castello di Nipozzano Chianti Rufina Vecchie Viti Riserva 2021

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Castello Nipozzano - Frescobaldi, 0,75 l - 13,50%
Canaiolo Nero, Colorino, 90% Sangiovese, Malvasia Nera

€ 19,87

Precio sin IVA

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Toscana - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Frescobaldi Castello di Nipozzano Chianti Rufina Vecchie Viti Riserva 2021

Este vino, elegido por la familia Frescobaldi para continuar la tradición de reservar una Colección Privada a sus recién nacidos, procede de las viñas más viejas del Castello Nipozzano, dotadas de un profundo sistema radicular. De gran complejidad y armonía, envejece durante 24 meses en barricas de roble según la antigua tradición toscana.

Color

Rojo rubí intenso y brillante.

Aroma

En nariz las notas florales y afrutadas se integran perfectamente con el picante. Destacan los escaramujos y las violetas, que se equilibran con notas de pequeños frutos rojos. Una persistente balsamicidad y un elegante tostado completan el bouquet.

Sabor

En boca es sedoso con una fina textura tánica. El componente ácido está perfectamente equilibrado con el componente alcohólico. Final largo y persistente.

Maridaje

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Nombre	Frescobaldi Castello di Nipozzano Chianti Rufina Vecchie Viti Riserva 2021
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOCG Chianti Rufina Riserva
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	Canaiolo Nero, Colorino, 90% Sangiovese, Malvasia Nera
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Castello di Nipozzano (FI)
Clima	Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: sureste.
Composición del terreno	Alberese, bien drenado, pobre en materia orgánica
Sistema de cultivo	Guyot
Vendimia	Comenzó a finales de septiembre. Las uvas, en cuanto se vendimiaron, se entregaron inmediatamente a la bodega.
Vinificación	Una vez despalillado, el proceso de fermentación espontánea tuvo lugar en depósitos de cemento. Al final de ésta, el vino permaneció en las cubas para completar la maceración.
Crianza	El vino continuó su viaje en barricas de madera de 30 hl, donde envejeció durante 24 meses. El posterior periodo en botella permitió un mayor equilibrio de todos los componentes, dando la oportunidad de apreciar plenamente su esencia una vez abierta la botella.
Producción añada	100.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Frescobaldi Castello di Nipozzano Chianti Rufina Vecchie Viti Riserva 2021 € 19,87 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2021
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2020
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Luca Maroni	92/99	92/99	2017
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2017
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2016
James Suckling	92/100	92/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
James Suckling	94/100	94/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2014
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2013
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2011

Frescobaldi Castello di Nipozzano Chianti Rufina Vecchie Viti Riserva 2021

Toscana - Italia Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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