Fonterutoli chianti classico 2020

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Fonterutoli Chianti Classico 2020

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Castello di Fonterutoli (Mazzei), 0,75 l - 13,50%
90% Sangiovese

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2021

€ 18,18

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Fonterutoli Chianti Classico 2020

Procede de 120 parcelas diferentes ubicadas en un territorio sin parangón en cuanto a diversidad pedoclimática, de 220 a 550 metros de altitud en el corazón de la zona de Chianti Classico. Es el vino más vendido de la finca, desde siempre el referente de su categoría.

Color

Rojo rubí.

Aroma

Con recuerdos de frambuesa y vainilla, menta y violeta.

Sabor

Con taninos integrados y una frescura adecuada. Con un cierre afrutado.

Maridaje

Pastas con carne de caza, carne a la parrilla y quesos curados.

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Cerdo

Características

Nombre	Fonterutoli Chianti Classico 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Chianti Classico
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	90% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Localidad de Fonterutoli, Municipio de Castellina in Chianti (Siena)
Clima	Altitud: 220-550 metros s.n.m.
Composición del terreno	Terrenos calcáreos con esquistos arcillosos.
Sistema de cultivo	Royat, Guyot.
Núm. plantas por hectárea	4.500 - 7.500
Vendimia	Recolección manual desde el 18 de septiembre.
Temperatura de fermentación	26 - 28 °C
Periodo de fermentación	16-18 días.
Crianza	12 meses en barriles de roble francés de 225 y 500 litros (nuevos, 40%).
Acidez total	5,50 gr/L
Producción añada	260.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Pastas con carne de caza, carne a la parrilla y quesos curados.
En oferta	Precio Fonterutoli Chianti Classico 2020 € 18,18 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2020
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Decanter	89/100	89/100	2019
Vinous	89/100	89/100	2019
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Luca Maroni	90/99	90/99	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2018
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Vinous	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Decanter	91/100	91/100	2015
James Suckling	93/100	93/100	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015
Robert Parker	89/100	89/100	2009
Wine Spectator	92/100	92/100	2007

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

De esta bodega:

Vinos tintos

La finca ocupa hoy una superficie total de 650 hectáreas, 117 de las cuales son viñedos especializados divididos en cinco zonas: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere y Caggio, situadas entre 230 y 500 metros sobre el nivel del mar con exposiciones ...

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Toscana

Fonterutoli Chianti Classico 2020

Toscana - Italia Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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