Castellare di castellina chianti classico riserva 2021

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Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021

Thumb Back Atrás Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021

Castellare di Castellina, 0,75 l - 14,00%
10% Canaiolo Nero, 90% Sangiovese

€ 25,70

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021

Una cuidadosa selección de las mejores uvas de la finca para obtener de cada añada un vino que interprete lo mejor posible el territorio del Chianti Classico. Sólo variedades autóctonas, sin Cabernet ni Merlot.

Color

Rojo rubí

Aroma

Agradables notas de frutos rojos, regaliz, grosellas y un ligero toque de vainilla.

Sabor

Con agradable dulzura, es redondo, suave y sápido. Posee taninos que se vuelven cada vez más aterciopelados con los años. Acidez y persistencia caracterizan un postgusto muy elegante.

Maridaje

Con asados de carne roja y blanca, pero también con aves de corral, liebre y quesos diversos.

Carne

Carne de caza

Quesos

Aves

Cerdo

Nombre	Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Chianti Classico Riserva
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	10% Canaiolo Nero, 90% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Castellina in Chianti (Siena)
Clima	Altitud: 350-400 metros s.n.m.
Composición del terreno	Calcáreo
Sistema de cultivo	Guyot invertido
Núm. plantas por hectárea	3.500
Rendimiento por hectárea	6.000 kilos
Vendimia	Octubre.
Vinificación	En acero.
Crianza	15 meses en barricas de roble francés de 2,25 y 5 hl. 15 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con asados de carne roja y blanca, pero también con aves de corral, liebre y quesos diversos.
En oferta	Precio Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021 € 25,70 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2021
James Suckling	92/100	92/100	2017
Wine Spectator	92/100	92/100	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Decanter	89/100	89/100	2016
James Suckling	91/100	91/100	2016
Luca Maroni	90/99	90/99	2016
Robert Parker	92/100	92/100	2016
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2016
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2016
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2015
James Suckling	93/100	93/100	2015
Luca Maroni	90/99	90/99	2015
Robert Parker	91/100	91/100	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2015
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2013
James Suckling	91/100	91/100	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2013
James Suckling	90/100	90/100	2012
Robert Parker	92/100	92/100	2012
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2012
Wine Spectator	90/100	90/100	2012

Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021

Toscana - Italia Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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