Cascina fonda brut nature

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Cascina Fonda Brut Nature

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Cascina Fonda, 0,75 l - 12,00%

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Piamonte - Italia
Blanco espumoso método charmat pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Cascina Fonda Brut Nature

El espumoso Brut Nature nació en 2019. Un sabor nuevo, joven, elegante y refinado, ideal para sabrosos aperitivos y brindis...

	Perlaje Espuma grácil, fina y persistente.
	Color Amarillo pajizo pálido con ligeros reflejos verdosos.
	Aroma Floral, fino y elegante, con notas de fruta fresca.
	Sabor Especiado, mineral, complejo y equilibrado con una suave y armoniosa nota de acidez.

Maridaje

Ideal para aperitivos y platos de pescado, marisco, charcutería y queso.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Embutidos

Pescado blanco

Características

Nombre	Cascina Fonda Brut Nature
Tipo	Blanco espumoso método charmat pas dosé
Clasificación	VSQ
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
País	Italia
Región	Piamonte
Vendimia	Uvas despalilladas y estrujadas, maceración en frío con los hollejos durante unas horas en prensas horizontales seguida de prensado.
Vinificación	Vinificación en blanco con fermentación y prise de mousse en autoclave hasta una sobrepresión de 4,5 bares a temperatura controlada y maduración sobre lías durante unos 180 días.
Crianza	Tras la elaboración, estabilización, microfiltración y posterior embotellado. Maduración en botella durante varios meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal para aperitivos y platos de pescado, marisco, charcutería y queso.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Cascina Fonda

De esta bodega:

Vocación, apuesta y pasión: tres aspectos fundamentales para Cascina Fonda. Vocación por la tierra y el cultivo de la uva desde 1963, año en que Secondino Barbero creó la empresa, aprovechando su experiencia en el campo vitivinícola. Apuesta, gracias...

Cascina Fonda

Cascina Fonda Brut Nature

Piamonte - Italia Blanco espumoso método charmat pas dosé

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Cascina Fonda

Accesorios

Pulltex Sacacorchos Cordoba con detalles de cuerno natural

Pulltex Bolsa de frío para una botella

Pulltex Cubos de hielo para vino

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Bomba de vacío electrónica

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Set de aromas para vinos blancos

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex identificadores

Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

Pulltex Tapones de vino plateados

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex Tapón y dispensador champán

Piamonte - Italia
Blanco espumoso método charmat pas dosé