Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016

Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016

Casa Caterina, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Precio 
Imposible de comprar

Lombardía - Italia
Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016

Color

Amarillo dorado.

Aroma

En nariz es complejo con notas de corteza de pan.

Sabor

En boca el vino es redondo e intenso.

Maridaje

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Características

Nombre Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé
Clasificación VSQ
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Italia
Región Lombardía
Composición del terreno Suelos arcillo-calcáreos.
Sistema de cultivo Guyot
Vinificación Sólo se usan levaduras autóctonas, mosto para la toma de espuma, sin dosificación.
Producción añada 14.200 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2016
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2021
Casa Caterina
De esta bodega:

La bodega trabaja alrededor de 14 hectáreas de viñedos con diversas variedades de uva, predominantemente Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier situados entre 260 y 310 metros sobre el nivel del mar en suelos compuestos de piedra caliza, arcilla y ar...

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