Carpineto farnito cabernet sauvignon 2018

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Toscana

Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018

Thumb Back Atrás Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018

Carpineto, 0,75 l - 13,50%
100% Cabernet Sauvignon

€ 20,26

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018

Elaborado con uvas procedentes de viñedos de Gaville (Florencia) y Chianciano/Montepulciano (Siena), que consideramos especialmente aptos para producir grandes vinos.

Color

Rojo rubí con ligeros matices anaranjados.

Aroma

Aromas complejos de especias, regaliz, vainilla y guinda.

Sabor

Pleno, rico y persistente, con notable estructura y elegancia.

Maridaje

Con asados y caza.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	IGT Toscana
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Cabernet Sauvignon
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Greve in Chianti (Florencia)
Temperatura de fermentación	25-29 °C
Periodo de fermentación	10-15 días.
Vinificación	Fermentación en recipientes separados según el origen de las uvas, con tiempos de maceración de los hollejos de 10 y 15 días y temperaturas de 25 a 29 °C.
Crianza	En primavera, tras la fermentación maloláctica, el vino se mezcla en un cuerpo único y se introduce en pequeñas barricas de roble donde permanece hasta el mes de enero siguiente cuando se embotella. Sigue crianza ulterior de ocho meses como mínimo antes de su comercialización.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con asados y caza.
En oferta	Precio Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018 € 20,26 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	94/100	94/100	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	94/100	94/100	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2013
Robert Parker	90/100	90/100	2012
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2012
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2012
Robert Parker	91/100	91/100	2011
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2011

Carpineto

De esta bodega:

Vinos tintos

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