Cantina Valle Isarco Isaras Brut

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Cantina Valle Isarco Isaras Brut
El vino base de Isaras Brut se obtiene a partir de dos variedades del Valle Isarco: Müller Thurgau y Sylvaner. El método Charmat se usa en la segunda fermentación para preservar los aromas primarios y la frescura.

Perlaje

Perlaje fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo claro.

Aroma

En nariz es afrutado y floral. Con aromas de melocotón y flor de saúco.

Sabor

Seco y fresco en boca. Aromático y con un final afrutado y mineral.

Maridaje

Ideal como aperitivo. También con entrantes ligeros o combinado de manera creativa con la comida.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Cantina Valle Isarco Isaras Brut
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Clasificación VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas Müller Thurgau, Sylvaner Verde
País
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Chiusa (Bolzano)
Clima Altitud: 600-900 metros s.n.m.
Composición del terreno Terrenos de origen aluvional, con diorita y
Vinificación Elaboración y estrujado delicados, fermentación a una temperatura controlada del vino base en depósitos de acero inoxidable.
Crianza Segunda fermentación con el método charmat durante 5 meses en depósitos de acero inoxidable.
Acidez total 6,80 gr/L
Azúcar residual 8,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal como aperitivo. También con entrantes ligeros o combinado de manera creativa con la comida.
En oferta Precio Cantina Valle Isarco Isaras Brut € 10,16  sin IVA

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Descripción

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N/A
Cantina Valle Isarco
De esta bodega:

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