Cantina primavena bollabiòtt metcl chardonnay brut 2018

Vinos

Espumosos

Lombardía

Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018

Thumb Back Atrás Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018

Cantina PrimaVena, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Lombardía - Italia
Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018

	Perlaje La espuma es cremosa, el perlage fino y continuo.
	Color Brillante desde la primera luz reflejos dorados.
	Aroma La nariz es fresca y audaz: notas cítricas de lima y cedro se expanden hacia acentos de flor de manzanilla y fruta tropical (plátano).
	Sabor En boca continúa la finura y la frescura subrayadas por los cítricos y la menta fresca.

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

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Características

Nombre	Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Clasificación	VSQ
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Montù Beccaria (PV)
Clima	Altitud: 400 m. s.n.m.
Composición del terreno	Margoso, calcáreo, arcilloso.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	8000
Rendimiento por hectárea	85 q.
Vinificación	Prensado suave con rendimientos muy bajos (65%). Primera fermentación: levaduras indígenas (mosto flor).
Crianza	Refermentación en botella: levaduras seleccionadas. 36 meses sobre levaduras.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018 € 15,21 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2018

Cantina PrimaVena

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