Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Brut Rosè Metodo Classico 2018

Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Brut Rosè Metodo Classico 2018

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Emilia-Romaña - Italia
Rosado espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos rosados
Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Brut Rosè Metodo Classico 2018

Perlaje

Perlaje fino y persistente.

Color

Rosa pálido.

Aroma

Aromas de frambuesa y fresa silvestre acompañados por aromas de rosa antigua y toques de granada.

Sabor

Acidez marcada, sapidez refinada y muy fácil de beber. Con buen cuerpo.

Maridaje

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Características

Nombre Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Brut Rosè Metodo Classico 2018
Tipo Rosado espumoso método champenoise brut
Clasificación DOC Lambrusco di Sorbara Rosato Spumante
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Lambrusco di Sorbara
País
Región Emilia-Romaña
Ubicación Bomporto (Módena)
Vendimia En la última semana de septiembre.
Vinificación El vino Lambrusco Rosé di Modena Spumante D.O.C. se obtiene de la selección de las mejores uvas de Sorbara recogidas exclusivamente a mano en pequeñas cajas de 17 kilos. Los racimos se tratan con esmero para evitar cualquier tipo de daño durante el transporte hacia la bodega. Prensado suave. Clarificación y fermentación alcohólica en depósitos de acero a una temperatura controlada.
Crianza Después de 6 meses se añaden levaduras atentamente seleccionadas y se embotella. Sigue rifermentación a una tempertaura constante de 12 °C. Después del removido y del degüelle se añade el licor de expedición.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Brut Rosè Metodo Classico 2018 € 19,16  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2018
xtraWine
92/100 
2018
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vinous
91/100 
2017
Decanter
91/100 
2015
Cantina della Volta

Aunque la bodega se encuentra en el corazón de las tierras del Lambrusco di Sorbara, Christian y su padre Giuseppe siempre han cultivado la pasión por los vinos espumosos de alta calidad. Numerosas visitas a Epernay, la capital del Champagne, para es...

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