Canonica a Cerreto Chianti Classico Riserva 2015

Canonica a Cerreto Chianti Classico Riserva 2015

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Canonica a Cerreto Chianti Classico Riserva 2015

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

En nariz notas de frutas rojas y negras combinadas con especias dulces, cuero y tabaco.

Sabor

Pleno, elegante, persistente, con taninos bien equilibrados.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Canonica a Cerreto Chianti Classico Riserva 2015
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Chianti Classico Riserva
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas Merlot, Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Ubicación Castelnuovo Berardenga (Siena)
Clima Altitud: 350 m. a.s.l. Exposición: Sur.
Composición del terreno Caliza arcillosa.
Sistema de cultivo Cordón espolonado, Guyot.
Núm. plantas por hectárea 5000-6000
Vendimia A mano finales de septiembre - primera quincena de octubre
Vinificación Vinificación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable mediante batoneo y remontados.
Crianza En barrica.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
94/100 
2015
Wine Spectator
93/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Vinous
93/100 
2016
Vinous
91/100 
2014
Robert Parker
92/100 
2007
Canonica a Cerreto
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