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Espumosos
Véneto
Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Ca' di Rajo, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

€ 9,07
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Perlaje

Perlage muy fino y persistente

Color

Brillante, amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma

Flores de acacia, buena intensidad con notas particulares de manzana, limón y pomelo.

Sabor

Buena estructura, suave con fruta emergente, equilibrado y sápido, agradable y armonioso en boca.

Maridaje

Si tienes una ocasión que celebrar, este es tu vino ideal, te da la bienvenida como aperitivo y luego te saluda, hasta la próxima ocasión, a la hora del postre

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Fritura de pescado

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Características

Nombre Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Clasificación DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 11,00% en volumen
Cepas 100% Glera
País
Región Véneto
Ubicación Guia di Valdobbiadene (TV)
Clima Altitud: 300-400 m. a.s.l. Exposición: Sur-Norte.
Composición del terreno Arcilloso
Sistema de cultivo Doble Sylvoz invertido.
Núm. plantas por hectárea 3300
Rendimiento por hectárea 130 q.
Vendimia A mano, mediados de septiembre.
Vinificación Prensado: muy suave.
Crianza Charmat largo.
Acidez total 5,50 gr/L
PH 3,10
Azúcar residual 5,00 gr/L
Extracto seco 19,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Si tienes una ocasión que celebrar, este es tu vino ideal, te da la bienvenida como aperitivo y luego te saluda, hasta la próxima ocasión, a la hora del postre
En oferta Precio Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020 € 9,07  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
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88/100 
 2020
Luca Maroni
91/99 
 2019
Veronelli
 
 2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Veronelli
 
 2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Vitae AIS
 
 3 vides - Un vino excelente 2018
Ca' di Rajo
De esta bodega:

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Vinos espumosos

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