Ca' dei frati cuvée dei frati brut metodo classico 2014

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Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico 2014

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Ca' dei Frati, 0,75 l - 13,00%
Chardonnay, Trebbiano di Soave / Turbiana

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Lombardía - Italia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico 2014

Los resultados de este Curvée son realmente sorprendentes. Nuestras uvas tan ricas en acidez fija nos hicieron pensar en elaborar un método clásico en la línea de los mejores espumosos italianos.

	Perlaje Perlage fino y continuo.
	Color Amarillo dorado con reflejos verdes.
	Aroma Fragante con notas de galleta y avellana, heno y tabaco añejo.
	Sabor La carbonicidad sedosa y cremosa deja paso a una acidez que estimula la salivación, devolviendo las notas de galleta y avellana.

Maridaje

Ideal como aperitivo, pero también durante toda la comida: excelente con pescados de agua dulce, aves, carnes blancas frías y ensaladas de verano.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Características

Nombre	Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico 2014
Tipo	Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación	VSQ
Año	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	Chardonnay, Trebbiano di Soave / Turbiana
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Lugana di Sirmione (BS)
Vinificación	Tras reposar sobre lías en botella durante al menos 24 meses, el espumoso cobra vida en expresiones de gran finura.
Acidez total	6,70 gr/L
PH	3,12
Extracto seco	20,20 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal como aperitivo, pero también durante toda la comida: excelente con pescados de agua dulce, aves, carnes blancas frías y ensaladas de verano.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2014

Ca' dei Frati

De esta bodega:

La bodega Ca' dei Frati es conocida desde 1782, como atestigua un documento que hace referencia a "una casa con bodega situada en Lugana en el tener di Sirmione conocido como el lugar de los Frailes". Corría el año 1939 cuando Felice Dal Cero, hijo d...

Ca' dei Frati

Lombardía

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Lombardía - Italia
Blanco espumoso método champenoise brut