By farr farrside pinot noir 2019

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By Farr Farrside Pinot Noir 2019

Thumb Back Atrás By Farr Farrside Pinot Noir 2019

By Farr, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

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Australia del Sur - Australia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

By Farr Farrside Pinot Noir 2019

Sabor

Vino con buena estructura, sabroso con aromas especiados y minerales que evolucionan en el tiempo. Final delicado y largo.

Maridaje

Carne

Quesos

Cerdo

Características

Nombre	By Farr Farrside Pinot Noir 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	N/A
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Australia
Región	Australia del Sur
Clima	Exposición: noreste.
Composición del terreno	Calcáreo con terreno volcánico negro.
Vendimia	Recolección manual y selección en el viñedo. Luego fermentación al aire libre.
Vinificación	Sigue despalillado de las uvas (40-50%) y depósito en frío durante cuatro días. Para el proceso de fermentación que dura casi 12 días se usa únicamente levadura natural. Estrujado de las uvas dos o tres veces al día según la cantidad de extracción solicitada. El vino reposa en barriles nuevos de Allier (50-60%). Luego se trasiega después de la fermentación secundaria y otros 18 meses antes de ser embotellado.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2019
Decanter	93/100	93/100	2017
James Suckling	94/100	94/100	2017
James Suckling	93/100	93/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2015
Wine Spectator	89/100	89/100	2014
Robert Parker	93/100	93/100	2012

By Farr

De esta bodega:

La finca se encuentra en el valle de Moorabool entre Geelong y Ballarat, a 100 km en el suroeste de Melbourne. El cultivo de la vid en esta región se remonta a hace más de 200 años, cuando los colonos suizos plantaron los primeros viñedos de la cepa ...

By Farr

By Farr Farrside Pinot Noir 2019

Australia del Sur - Australia Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

By Farr

Accesorios

Pulltex Sacacorchos Cordoba con detalles de cuerno natural

Pulltex Bolsa de frío para una botella

Pulltex Cubos de hielo para vino

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Bomba de vacío electrónica

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Set de aromas para vinos blancos

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex identificadores

Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

Pulltex Tapones de vino plateados

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex Tapón y dispensador champán

Australia del Sur - Australia
Tinto tranquilo