| Tipo |
Blanco orgánico tranquilo |
| Historia |
Este vino lleva el nombre de la hija de la casa, Eva. |
| Ubicación |
Localidad Mazzon - Egna (Bolzano) |
| Clima |
Altitud: 250 metros sobre el nivel del mar, cerca del arroyo Trodena, en una ladera de pedregal con exposición suroeste. |
| Vendimia |
A mediados de septiembre. |
| Vinificación |
Las uvas despalilladas se prensan cuidadosamente tras un breve contacto con los hollejos. Este vino fermenta en depósitos de acero y se deja sobre las lías finas hasta Semana Santa. |
| Maridaje |
Servido frío es ideal como aperitivo y para acompañar pescado, mariscos y moluscos, es muy recomendable con risottos y platos de pasta. |
| En oferta |
Precio Brunnenhof Eva 2022 € 17,55
sin IVA
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