Brunelli brunello di montalcino 2011

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Brunelli Brunello di Montalcino 2011

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Tenuta Brunelli , 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Brunelli Brunello di Montalcino 2011

Color

Color rojo rubí con tendencia al granate.

Aroma

Su aroma es amplio y etéreo con notas de frutas del bosque, cereza negra y vainilla.

Sabor

En boca es especialmente elegante, armonioso y largo.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Brunelli Brunello di Montalcino 2011
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Brunello di Montalcino
Año	2011
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Municipio de Montalcino (Si). Altitud: 300 metros sobre el nivel del mar.
Composición del terreno	De textura media con considerable presencia de esqueleto.
Rendimiento por hectárea	65 q
Vendimia	Vendimia entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre.
Vinificación	Las uvas despalilladas y estrujadas se fermentan. El contacto entre los hollejos y el mosto dura unos 20 días. Tras el trasiego, el vino se mantiene en cubas en locales templados para favorecer la fermentación maloláctica.
Crianza	36 meses en barricas de roble de Eslavonia y parte en barricas de roble francés. Maduración en botella: 6 meses antes de salir al mercado.
Producción añada	10.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	90/100	90/100	2011
Robert Parker	89/100	89/100	2011
Wine Spectator	92/100	92/100	2011
xtraWine	91/100	91/100	2011

Tenuta Brunelli

De esta bodega:

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