Brezza Barolo Castellero 2015

Brezza Barolo Castellero 2015

Brezza, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Precio 
Imposible de comprar

Piamonte - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Brezza Barolo Castellero 2015
The geological characteristics that most characterize this vineyard are the so-called ARENARIES DI DIANO, which originated in the Elveziano from currents of turbid submarine. This soil is more sandy than the Cannubi and gives a wine with a good structure that is not always balanced, especially when it is still young. It is in fact recommended for consumption from the sixth year onwards in large vintages.

Color

Ruby red with garnet nail.

Aroma

Floral scents of lavender and violet, and embellished by an infinite series of tertiary tones that recall sweet tobacco, white pepper, cloves, rhubarb and cinchona.

Sabor

The mouth is energetic and austere with a tannic, fresh, dynamic and structured texture. Long persistence.

Maridaje

Preparations based on red meat, game or game, it is excellent to accompany the capercaillie with mushrooms.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Brezza Barolo Castellero 2015
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Ubicación Barolo (CN)
Clima Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: South.
Composición del terreno Sandy loam (sand 40%, silt 33%, clay 27%).
Sistema de cultivo Traditional Guyot.
Núm. plantas por hectárea 3700
Rendimiento por hectárea About 6000/7000 kg.
Vinificación The above grapes are vinified separately only in vintages that are of good quality.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Preparations based on red meat, game or game, it is excellent to accompany the capercaillie with mushrooms.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Vinous
87/100 
2015
xtraWine
90/100 
2015
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Robert Parker
90/100 
2012
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2012
Brezza
De esta bodega:

La Azienda Agricola Brezza, propietaria de viñedos en Barolo desde 1885, está situada a pocos pasos del centro de la pequeña comuna de Barolo, inmersa en los viñedos, al igual que el restaurante y el hotel adyacentes, también propiedad de la familia....

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